マルゴットBOX

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      • 沖縄県 2,140円
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全国の皆様にご自宅で簡単にマルゴットの料理をお届けしたいと思い、「マルゴットBOX」の販売を開始致しました。
全てのお料理は2人前入りで、1人前ずつ真空パック冷凍になっております。
ご自宅でお湯で温めていただくだけで美味しく召し上がれます。
それぞれの料理の調理時間とオススメの召し上がり方、ペアリングのご提案のメニューも同封しています。
お一人様でも楽しめる内容となっています!

★お料理内容、作り方、おすすめの召し上がり方

☆黒毛和牛ハンバーグ
熊本牛、阿波華牛、神戸プレミアムポークをマルゴット独自の配合でブレンドしミンチにしています。
自家製のデミグラスソースと一緒に真空パックにしてありますので、鍋にお湯を沸かし、中火で冷凍の真空パックのままで約12分〜15分程温めて下さい。
オススメの召し上がり方はお皿にハンバーグを取り出して頂き、目玉焼きを乗せて召し上がるのをオススメします。
ワインは果実味の凝縮したグルナッシュやシラー等の品種がよく合います。

☆牛頰肉赤ワイン煮
和牛頰肉を香味野菜とたっぷりの赤ワインで煮込んだ料理になります。
こちらも冷凍、真空パックのままお湯の中に入れ、約12分〜15分程温めて下さい。
オススメの召し上がり方はそのままでも美味しく召し上がれますが、マッシュポテトや美味しいトーストと一緒に。
カベルネ・ソーヴィニヨンの様なフルボディの赤ワインとの相性も抜群です。

☆豚バラビール煮
国産豚バラ肉を飴色に炒めた玉ねぎ、ブイヨン、フォンドヴォー、ビールでじっくりと煮込み仕上げました。
こちらも冷凍、真空パックのままお湯の中に入れ、約12分〜15分程温めて下さい。
オススメの召し上がり方は温めてお皿に取り出して頂いたら黒胡椒たっぷりとふりかけてどうぞ。
ワインは若いブルゴーニュの赤ワインや、シャルドネのしっかりしたカリフォルニアの白ワインでもよく合いますし、もちろんビールでも!

★鰻蒲焼き実山椒の香り
三河一色産の鰻を骨を感じないように施しをし、ふっくら蒸した後に紀州備長炭で焼き上げ、実山椒佃煮の爽やかな刺激と合わせ、香り高く仕上げております。
こちらも冷凍、真空パックのままお湯の中に入れ、中火で約5分程温めて下さい。
オススメの召し上がり方は炊き立ての温かいご飯の上に乗せて頂き、鰻丼にしてあつあつでどうぞ。
オススメのお酒は日本酒でもビールでも
赤ワインだとブルゴーニュのジュブレシャンベルタン等が良く合うと思います。

☆奈良県榛原牛のコンソメスープ
マルゴット開店当初からのスペシャリテです。
昆布ダシを使用してコンソメを作っていますので、日本料理のお椀のお出汁感覚で召し上がって下さい。
こちらも冷凍、真空パックのままお湯の中に入れ、中火で約5分程温めて下さい。
オススメの召し上がり方は温まったら大ぶりのワイングラスに移していただき、香りを楽しんで味わって下さい。
ここに黒トリュフや白トリュフを加えるとマルゴットと同じスタイルで楽しめます。トリュフの配送も出来るようになりますので今しばらくお待ち下さい。
コンソメスープは栄養が凝縮してる為、食欲の無い時や2日酔いの時にも大活躍してくれます!
コンソメスープに合わせるお酒はウォッカか熟成したシェリー酒。
マルゴットでのペアリングもこの2つのどちらかで楽しんで頂いてます。

ボリューム満点ですのでお一人様でしたら1つずつ楽しんで頂いても、ご家族では何種類かを1度に色々楽しんで頂いても。
皆様の食卓が華やかに、笑顔になれる事を信じています!

*写真の料理は盛り付けイメージになります。
料理の付け合わせは付いていません。
*賞味期限は料理ごとにパック裏面に記載しています。
*電子レンジでの調理は不可となります。